所以,一般酒厂的粮食酒成本怎么都到三四十元钱了,当然,一些比较大的酒厂因为体量大,批量化生产能降低一部分成本...
白酒又名烧酒、老白干、烧刀子等,为中国特有的一种蒸馏酒。以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的中国传...
首先,分析一下酿酒成本,为了方便计算,最低的粮食价格就是玉米了,100斤玉米成本120元,酒曲:16元,白糖:1元,水:30元,我是做的液态发酵,烤酒设备是双蒸设...
因为生产成本不一样!抛开人工、营销宣传之类的成本以外,单单是原料成本就差很多。纯粮白酒的原料是很讲究的,例如茅台酒、钓鱼台、东方国宾等等这些酱酒,酿酒原...
也就是说,一斤53度高粱酒的所有成本,就是6.6+3+4=13.6元左右。纯手工,意味着生产效率低,对设备的利用率低,酒厂机械化程度越高,规模越大,生产效率越高,生产...
本身的白酒没有任何添加,都是粮食本身发酵带来的香味和口感。所以如果从这方面来说,这才是真正的纯粮食酒,就是没...
最重要的是,可以卖60一斤的散酒一定是不错的粮食酒了,一般的固态纯粮发酵的白酒酒坊的普遍售价都是在20块钱以上,大曲酒三斤粮食一斤酒本身成本就高,酒坊的酒便宜是...
150元以上是真的。要酿正宗的纯粮酱香酒,原料成本高、酿造工艺复杂、储藏时间长、人力成本和时间成本都很高,并不...
只售4元一瓶的固态发酵白酒是假冒的。固态发酵白酒指的是这款酒采用了传统的固态基质形态生产工艺,这一制作工艺十分复杂,需要经过蒸煮、糖化、发酵、提纯等几十...
【一】所谓的“纯粮酿造”到底是什么?其实“酿造”这个词用在白酒上并不那么适合,因为白酒本身严格来说是属于蒸馏...
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